全聚德集團為社區防疫人員備餐                                          ■企業/供圖

        首旅集團各級黨組織和廣大黨員帶頭落實黨中央決策部署和市委、市國資委黨委工作要求，保持戰略定力，堅定信心決心，團結帶領集團干部職工咬緊牙關、嚴防死守，凝聚起“疫情防控不松懈”和“保供不松勁”的強大合力。

        首旅集團旗下各企業立即行動，優化防控措施。全聚德集團運營管理部第一時間發布疫情防控工作通知，要求集團上下提高站位，堅決扛起疫情防控政治責任，更高更快更堅定落實防疫措施，認真落實分工責任制。各企業嚴格重點場所，尤其全面加強餐廳、商務樓宇、建筑工地、廠房園區等各類場所的防控管理，嚴格落實“一場所一碼”“一店一碼”，加強卡口值守，強化進出人員管理，嚴格落實佩戴口罩、掃碼測溫、核酸查驗、通風消殺、人員控距等各項常規化疫情防控要求，嚴禁風險人員進入相關場所。重點加強冷鏈非冷鏈物流防疫，嚴格落實進貨查驗、溯源登記、追溯管理、健康監測、風險接觸信息報告等工作要求。把好人員關、工具關、信息關、處置關，全力做好冷鏈非冷鏈物流疫情防控工作，防范疫情輸入風險，防范高風險崗位人員疫情傳播風險。

        為解決社區防疫工作人員用餐難題，全聚德奧運村店黨支部主動擔當作為承擔配餐服務。為保證防疫工作人員吃好，有效補充體力，全聚德奧運村店專門安排客服人員負責溝通，并由廚師長親自制定配餐菜品，在滿足口味需求的同時做到葷素搭配，確保社區防疫工作人員能夠吃得健康、吃得安心。他們還為服務社區百姓，線下外擺增添新品香辣鴨腿，線上外賣上新酸菜白肉和蘿卜鴨腿煲兩款湯菜，為顧客送上一份“冬日暖心湯”，為寒冷的冬日增添一份暖意。

        作為北京百年老字號，東來順生產不停、堅持營業，做好外賣服務，為市民提供更多樣化的居家餐食選擇，為保供貢獻餐飲力量。東來順集團各門店在保證疫情防控條件允許和食品安全的情況下，第一時間外擺售賣產品，門店以東來順熟食、主食成品為主，全天候零售外賣。在東來順王府井店門前，熟食類醬牛肉、炸素丸子、小酥肉等現炸現鹵、熱氣騰騰；主食類品種豐富，牛肉包、芝麻燒餅、芝麻花卷、牛舌餅等頗受消費者喜愛，無論是產品還是價格，都十分“親民”，得到了市場和消費者的認可，也滿足了周邊社區居民多樣化的飲食需求。此外，東來順各門店加大線上推廣力度，由外賣或員工免費送貨上門。下一步，東來順集團還將繼續發力“外賣到家”服務，將東來順的特色美食和文化送到百姓餐桌。

        北京建國飯店黨總支堅持黨建引領，激發干部職工的干勁韌勁，重點盯緊入住客人的核酸及行程碼核驗、冷鏈進貨、渠道核驗、消毒消殺等工作，確保不出問題。邀請防疫專家就飯店疫情防控工作進行專業指導，完善了應急防控預案并進行多次演練，確?？刹僮餍詮?。企業還每日了解員工核酸檢測情況，走訪宿舍，舉辦員工餐大賽，強化人文關懷；飯店黨總支成員與一線黨員干部談心談話，強化心理干預，一方面要克服麻痹思想，繼續毫不放松地抓緊抓實抓細各項防控工作，另一方面要充分調動各方面的積極性、主動性、創造性，全力做好飯店運營。